水酛の酒粕販売中!

水酛の酒粕を1キロに小分けした分と業務用の酒粕20キロとしてオンラインストアで販売中です。 お得な2...

自然淘汰 2022 春 出荷開始!

吉野の風土に寄り添いありのままの味わいの中にも”吉野らしさ”を感じてもらえることを目指した作り手の最...

奈良の酒蔵・醸造元 米の“うまみ“が伝わる 『蔵につく酵母菌』と 『地元の米』を生かした酒造りを行っています。今までの酒造りでは語ることのできない 『酸と旨みが響きあう酒造り』今までの酒造りでは語ることのできない 『酸と旨みが響きあう酒造り』