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美吉野醸造株式会社
奈良の酒蔵・醸造元 米の“うまみ“が伝わる 『蔵につく酵母菌』と 『地元の米』を生かした酒造りを行っています。今までの酒造りでは語ることのできない 『酸と旨みが響きあう酒造り』今までの酒造りでは語ることのできない 『酸と旨みが響きあう酒造り』
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美吉野醸造について
酸を解放する酒造り
杜氏が語る「花巴」
吉野の風土と酒造り
農と共に歩む酒造り
吉野杉と美吉野醸造
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News
お知らせ
2024.05.13
出荷案内
「花巴 育てる 日本酒」出荷開始!
2024.05.12
メディア掲載
【Discover Japan】2024年6月号に掲載されました。
2024.05.05
出荷案内
リニューアルした新しい「Splash & Soda Pop」出荷開始!
2024.04.23
出荷案内
¨限定品¨ 南遷オーガニック 生酒 2023BY 出荷開始!
2024.04.19
出荷案内
花巴 速醸 生酒 2023BY 出荷開始!
2024.04.03
出荷案内
HANATOMOE New 生酒 2023BY出荷開始!
2024.03.22
メディア掲載
「食楽」に花巴樽丸和紙ラベルが掲載されました。
2024.03.21
お知らせ
今期の酒蔵見学は終了しました。
2024.03.14
出荷案内
花巴 四段うすにごり 生酒 2023BY出荷開始!
2024.02.27
イベント情報
春の百年杉山守貯蔵イベント参加者募集開始!(2024.2.27追記)
2024.02.22
出荷案内
花巴 Jun daidai 生酒 2023BY出荷開始!
2024.02.16
出荷案内
自然淘汰 2023 冬 販売開始!
2024.02.12
出荷案内
花巴 水酛にごり 生酒 2023BY出荷開始!
2024.01.28
お知らせ
試飲していただける時間が変わります。
2024.01.28
お知らせ
花巴の酒粕が買えるお店
2024.01.11
出荷案内
HANATOMOE 水酛×水酛 生酒 2023BY出荷開始!
2023.12.26
出荷案内
自然淘汰 2023秋 販売開始!
2023.12.23
お知らせ
年末年始の営業について
2023.12.13
オンラインストア
“花巴●●” の酒粕 《業務用》20kg入り販売開始
2023.12.13
メディア掲載
Sake worldに紹介されました。
2023.12.12
出荷案内
HANATOMOE 水酛×水酛 にごり生酒出荷開始!
2023.12.02
お知らせ
花巴 しぼりたて販売開始のお知らせ
2023.11.29
出荷案内
花巴 山廃Jo生酒 2023BY出荷開始!
2023.11.15
出荷案内
花巴速醸うすにごり生酒2023BY出荷開始!
2023.10.18
お知らせ
~みよしの便り 秋・冬号~2023年
2023.10.04
イベント情報
蔵見学開催中・注意事項をご確認ください。
2023.09.27
お知らせ
【美吉野醸造ONLINE STORE】配送料金改定・システムメンテナンスのお知らせ
2023.09.04
出荷案内
花巴 山廃 生詰原酒 秋あがり2022BY出荷開始!
2023.08.26
お知らせ
価格改定のお知らせ
2023.08.09
イベント情報
2023年酒蔵見学予約開始!
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