雑誌にご紹介いただきました

月刊たる 2022年7月号　お酒をめぐるカルチャーマガジン「吉野山修験者にあいされてきた“花巴”、伝統を継承しながら現代風に味を創造し続ける」のコーナーにてご紹介いただきました。
今回は林業と共に歩む、醸造の形である「百年杉 木桶仕込み」をご紹介いただきした。

ご紹介いただいたお酒

• 百年杉 木桶仕込み