新酒第一弾は恒例の”酵母無添加” 速醸うすにごりからスタートです！
新酒の爽やかな香りの中に「素直な酸がある」槽しぼりの新酒うすにごりをお楽しみください。
オリを少しかませた”うすにごり”で瓶詰する事で新酒早々の荒さを滑らかに抑え、かつ発酵のフレッシュ感を継続させております。
うすにごりがなくなり次第、澄酒（無濾過生原酒）に随時切り替わります。
商品概要
- 出荷開始日 2023/11/15
- 販売価格 1800ml 2700円（税抜）／720ml 1500円（税抜）
- 酒 母 速醸
- 酵母 無添加
- 仕込容器 サーマルタンク
- 特徴 うすにごり