蒸米四段と酸の爽やかさによる”米の果実感”
濃醇を楽しむ!
美吉野醸造の四段は一番シンプルかつ発酵と糖化のバランス感が必要な蒸米四段を採用
山廃のもつ上質な酸を四段仕込の米の甘味でバランスを保ち新酒期でも心地よく酸を楽しめるお酒に仕上げております。
商品概要
- 出荷開始日 2023/2/15
- 瓶詰本数 予約瓶詰の為、初回出荷で販売終了
- 販売価格 1800ml 3200円(税抜)/720ml 1600円(税抜)
- 酒 母 山廃
- 酵母 無添加
- 仕込容器 サーマルタンク
- 特徴 木桶
蒸米四段と酸の爽やかさによる”米の果実感”
濃醇を楽しむ!
美吉野醸造の四段は一番シンプルかつ発酵と糖化のバランス感が必要な蒸米四段を採用
山廃のもつ上質な酸を四段仕込の米の甘味でバランスを保ち新酒期でも心地よく酸を楽しめるお酒に仕上げております。