花巴正宗
hanatomoe masamune

花巴の定番酒。この味から始めよう!


花巴の味わいを代表する定番のお酒。上質な酸をまとい米の旨味を熟成により引き出しているコクと切れを楽しめる食中酒です。
お燗にするとより一層豊かな米のうまみが膨らみます。

今年も酒蔵旬の味わい「しぼりたて」の販売開始!


昔ながらの手造りの麹づくりから引き出される米のうまみを活かした柔らかな本醸造のお酒です。搾ったばかりのお酒を余計な手を加えずそのままの状態(無濾過生原酒)にて瓶詰めした冬季限定酒です。
無くなり次第、販売終了となりますのでご入用の際はお早目にご注文下さい。
なお、こちらの商品は蔵直売所での販売も行っております。2月末ごろまで。

究極の限定品。綺麗なだけではない魅惑の純米大吟醸 限定中取り


酒米を40%まで磨き抜いて醸す、当蔵の最高級酒である「万葉の華(まんようのはな)」。さらに、そのお酒の搾りのタイミングにまでこだわり、最も調和がとれるされる「中取り」のみを厳選して瓶詰めした逸品。
上品で華やかな香味を口中で保ちながら、米の上質な旨味が底支えしますので、食事と共に楽しむことが出来る純米大吟醸酒です。